苗栗縣大湖鄉大薑麻園休閒農業區,曾經以夏天的桃李、冬天的薑麻,以及精心研發的各式美食料理拿下十大經典農村的風情萬種獎,經過了多年休閒農業區的輔導與運作,薑麻園也開始走出自己的風格,尤其在伴手禮的研發方面更見特色,深受消費者肯定。

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大薑麻園區早期以生產種薑聞名,後來因為氣候適植桃李,又成了全縣桃李主要生產區,20年前大薑麻園桃李產銷班的班長劉盈科深感傳統產業終將面臨沒落危機,開始帶領全區轉型朝休閒農業發展,使得這座原本只夠耕食的窮山貧嶺,逐步兌變成可賞、可玩、可逗留的神仙祕境,尤其一到桃李花季,滿山桃紅李白,伴著雲霧飄渺,更是吸引遊客駐足留連。

 

農業處長范陽添表示,大薑麻園是一處發展得相當成熟的休閒農業區,不僅社區組織完備,就連人員的培訓也十分徹底,發展至今,不僅已經傳承到第二代,也為許多失業的年輕人開發出許多新的就業機會。

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范陽添說,大薑麻園休閒農業區主要以桃李、薑麻等農特產品為主,多年來為發展在地特色,開發出許多精緻美食,像春天桃李季時有桃李大餐、冬天草莓季有草莓特餐,平常不是農業產季的時候,則以展現客家質樸的人文風情為主;另外,在地盛產的薑,也被發揮得淋漓盡緻,在美食方面,就有薑汁咖啡、薑汁撞奶、薑汁冰沙等,伴手禮方面,也研發出老薑茶、薑汁餅乾、老薑舒活粉、薑蜜餞、天然薑粉等,琳瑯滿目,不僅展現創意,也讓遊客發現經營者的誠意,讓顧客十分滿意。

 

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到薑麻園除了品味在地美食與人文風情,這裡也有美麗的自然風景可賞,位在菊園後山的關刀山步道,是一條沿著關刀山崚線開拓的步道,有優美的林相及遼濶的視野可看,登高後,可以看到整個鯉魚潭以及東方的東興山脈,景色宜人,別具逸興。想要了解大薑麻園旅遊資訊,可以透過電話:037-951129,找劉主委洽詢。

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    原來苗栗好好玩

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